Грузинская кухня такая же древняя, как и сама грузинская нация. Грузия
очень маленькая страна, но несмотря на это, грузинская земля создала
разнообразную палитру вкусной пищи.
В Кахетии, Имерети, Пшав-Хевсурети, Гурии, Менгрелии, Раче, Сванетии,
Аджарии, Самцхе-Джавахети и в других районах, одно и то же блюдо
готовится по-разному. Этим многообразием и интересна грузинская кухня.
Всем известно, что, чем серьезнее обращено внимание на правильное
питание, чем разумнее составлено меню человека, тем он здоровее, бодрее
и веселее чувствует себя. Разве не заслуга грузинской кухни в том, что
среди населения Грузии так много долгожителей, перешагнувших через
вековой порог? Дай Вам Бог долгих лет жизни на нашей прекрасной планете,
но, если Вы хотя бы время от времени будете использовать предложенные
нами рецепты, уверяем Вас, что Вы украсите Ваш праздничный стол и Ваши
будни.
Если Вы хоть один раз были в Грузии, то исключено, чтобы Вам не
понравилось и не запомнилось бы какое-нибудь блюдо. Мы хотим уверить Вас
в том, что Вы сами своими руками, в своей кухне сможете сделать любое из
тех вкусных блюд, которыми Вас угощали в Грузии, в гостях или в
ресторане.
Мы очень надеемся, что с помощью нашего сайта Вы освоите грузинскую
кухню до такого уровня, что даже удивите грузин, приехавших к Вам в
гости.
